Ostinato - El nuevo proyecto del Chef Fernando Ruiz

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Chef de Paipai y Casella

El nuevo proyecto de
Fernando Ruiz

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Reservas

sala.ostinato@grupolafarsa.com

C. del Príncipe de Vergara, 285, 28016 Madrid

917995095

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Horario

Jueves – Sábado
13:00 – 01:00
Domingo
13:00 – 17:00
Lunes – Miércoles
13:00 – 00:30

Instagram

ostinato__madrid

Fusión que nos ha hecho descubrir combinaciones p

Fusión que nos ha hecho descubrir combinaciones perfectas 👌🏻

El dúo que hacemos con @inesrosalessau está de locos 🤯

Sobre su torta clásica ponemos bolognesa americana, guacamole, cebolla encurtida y stracciatella affumicata.

Poco dura en mesa y con razón 🤤

📲www.ostinato.es

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

Hoy nuestro lado más italiano está de fiesta 🇮🇹

Aquí celebramos el Día de la Pasta 🍝con mucha fusión y platos fuera de serie.

Ven a celebrarlo con nosotros a Príncipe de Vergara, 285📍

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid #terraza #diadelapasta

¿Verano para ostinatear? u ¿Ostinato para verane

¿Verano para ostinatear? u ¿Ostinato para veranear?

Opciones igual de válidas.

Te esperamos aquí 👉🏻 ⁣📍Príncipe de Vergara, 285⁣
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#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

Para ostinatear como es debido, el arancini rellen

Para ostinatear como es debido, el arancini relleno de cochinita pibil 🤩🤤

Con mozarella y salsa allarrabiata que pica lo justo 🔥

Lo confirma @chefpepefernandez 👌🏻

📍Príncipe de Vergara, 285

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

Nos unimos a la fiebre del terraceo 😎 No podí

Nos unimos a la fiebre del terraceo 😎

No podía ser de otra manera 🙌🏻

Disfruta de los platos más rompedores de Madrid en calle Príncipe de Vergara, 285.

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid #terraza

Así como la temperatura, nosotros también nos ve

Así como la temperatura, nosotros también nos venimos arriba con los sabores del mar 🌊

Hoy traemos el Ceviche cremoso de Hamachi con cappelletti de limón.

Explosivo, diferente. Una experiencia sensorial nunca antes vista solo aquí 👇🏻

📍Príncipe de Vergara, 285

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

La temperatura va en aumento 🌡🥵 No solo por

La temperatura va en aumento 🌡🥵

No solo porque se acerca el verano. También por los platazos que aquí preparamos 🔥

Tagliata de solomillo Mongolian con crema de parmesano.

Normal que estés flipando 🤯

Ven a probarlo a Príncipe de Vergara, 285⁣📍

www.ostinato.es📲
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El finde lo empezamos presumiendo nuestro lado má

El finde lo empezamos presumiendo nuestro lado más italiano 🇮🇹 pero dándole nuestro toque como siempre.

Arancinis para flipar, que pican lo justo y necesario.

Rellenos de cochinita pibil, mozzarella y salsa alla Arrabbiata.

Reserva tu mesa aquí ➡️️️ www.ostinato.es⁣ y pruébalos.
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📍Príncipe de Vergara, 285⁣
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El @chefpepefernandez parte de nuestro equipazo 💪🏻

Siempre preparado para el OSTINATEO 💥

¿Y tú?

Si estás listo, reserva aquí 📲 www.ostinato.es

📍Príncipe de Vergara, 285

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

Aunque tengamos poco tiempo aquí, ya nos inunda l

Aunque tengamos poco tiempo aquí, ya nos inunda la magia de la tradición madrileña 💃🏻

Te esperamos para celebrar juntos nuestro primer Día de San Isidro ♥️🌹

📍Príncipe de Vergara, 285

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid #sanisidro2023

Estar aquí e ir descubriendo cada detalle ♥️

Estar aquí e ir descubriendo cada detalle ♥️

Descubre toda la esencia de nuestro nuevo restaurante de la mano de @chef_fernandoruiz 💥

Te esperamos en Príncipe de Vergara, 285📍

#ostinato #paipai #madrid #restaurantesmadrid #fusionmadrid #comidafusion #foodiesmadrid

Calentando las olas desde Madrid con un ceviche mu

Calentando las olas desde Madrid con un ceviche muy a nuestro estilo 💥

Lo hacemos cremoso de Hamachi y cappelletti de limón.

Sí, has leído bien, con cappelletti. Una invención explosiva que tienes que probar 🤯

📍Príncipe de Vergara, 285

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Ostinato es el nuevo concepto de @chef_fernandorui

Ostinato es el nuevo concepto de @chef_fernandoruiz

Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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Ostinato es el nuevo concepto de @chef_fernandorui

Ostinato es el nuevo concepto de @chef_fernandoruiz

Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

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Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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Dentro de muy poco os contamos más. Stay tuned 👂

📍Príncipe de Vergara 285.

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